Güllaçlı Soğuk Baklava

Güllaçlı Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 400 gram lık güllaç
• 100 gram fıstık içi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 2 litre süt
• 1 kutu krema (200 ml)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Sütlü çikolata

Güllaçlı Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimiz için ocağa aldığımız tencereye şeker ve sütü alalım. Karıştırarak şekeri eritelim.
2. Şerbetimizi ocaktan alalım el yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ılımaya bırakalım. Ilıyınca içine krema ekleyip kaşıkla karıştıralım.
3. Güllaç yapraklarımızı 2 ye 4 e kırıp borcama sıra ile alalım. Her yaprağın üzerine süt gezdirelim. Biraz dizip üzerine fıstık atalım.
4. Sonra yine güllaç yaprağı yine fıstık yine yaprak şeklinde bitirelim (Ben yaprak sayımı 3 e bölüp 2 kat fıstık döktüm ama yarısı alta yarısı üste şeklinde tek kat fıstık da dökülebilir)
5. Güllacımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
6. Sonrasında üzerini süsleyelim. Kakao ve pudra şekeri karıştırıp, eleyelim ve üzerine istediğiniz kadar çikolata rendesi ekleyelim. Bi tutam sevgiyle servis edelim. 💗afiyet olsun🙂