Güllü Kalp Donut

Güllü Kalp Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kaşık gül reçeli
• 1 paket beyaz çikolata
• Zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı erimiş tereyağı
• Bir çimdik tuz
• Bir çay bardağı şeker
• 1 kaşık kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• Un (kulak memesinden birazcık daha cıvık yumuşaklık sağlanacak kadar)

Güllü Kalp Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilıtılmış süt, şeker ve kuru maya ile iyice karıştırılır ve tereyağ, yumurtalar, vanilin, tuz eklenerek alabildiği kadar un ile yoğurulup 1 saat mayalandırılır.
2. Yarım santimlik kalınlıkta hamur açılıp kalp şekilli kalıpla kesilir ve ortaları delinir.
3. 45 dakikalık tepsi mayasının ardından kızgın yağda kızartır.
4. Benmari usulü eritilmiş üzerine gül reçeli katılan beyaz çikolataya bandırılıp istenilen şekilde süslenir.