Güllü Tatlı

Güllü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağ (margarin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Fındık

Şerbet :

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon

Güllü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese merhaba öncelikle şerbeti hazırlayalım, kaynadıktan sonra 5 dakika pişirip son olarak 2 damla limon sıkıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Hamuru tüm malzemelerini ekleyip karıştırın ( unu kontrollü ekleyin bazı unlarda miktar değişiyor)
3. Tereyağını eriterek koyunuz .
4. Yumuşak kıvamlı hamuru merdane yardımıyla açın kalın olmasın çok incede olmasın .
5. Bardak yardımıyla kesin şekildeki gibi üst üste koyup kıvırın bastırmadan.Ortasından kesin .
6. Gül şekli verdiğimiz hamurların ortasına fındık yerleştiriyoruz.
7. 180* fırında ortalama 35 dakika pişirin.
8. Pişen hamurların ilk sıcağı gidince soğuk şerbeti dökün 1 saat dinlendirin. Afiyet olsun.