Gül’ün Kayseri Yağlaması (Şebit)

Gül duman
Gül duman
12 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Gül'ün Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 su bardağı un
  • Kuru maya(10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 su bardağı ılık su

Kıymalı harcı için;

  • 300 gr kıyma
  • 4 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için

  • 1 kase yoğurt (koyu yerinden)
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Gül'ün Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuzu yoğuralım unu yoğurma kabına alalım.
  2. Ortasına tuz, şeker mayayı katıp ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
  3. Bu hamuru elde edebilmek için uzunca bir süre yoğurup, suyu dikkatlice, az az eklemek gerekiyor.
  4. Hamur kıvama gelince üzerine örtüp mayanlanması için bırakıyoruz.
  5. Hamur mayalanırken soğanları biberi minik minik doğruyoruz.
  6. Domatesleri rendeliyoruz.
  7. Kıymayı tavaya katıp yağ eklemeden altını yakıyoruz.
  8. Suyunu salıp tekrar çekince yağını ekliyoruz.
  9. Sonra soğanları ekleyip iyice kavuruyoruz.
  10. Kavrulan soğanlara biber salçasını ekleyip bir iki kez karıştırdıktan sonra biber ve rendelenen domatesleri ekleyip beş dakika piştikten sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip tuzunu, karabiberini, pul biberini ekleyip kapağını kapatıyoruz.
  11. Özleşip koyulaşmasını bekliyoruz. (15 dakika kadar)
  12. Mayası gelen hamuru 20 eşit bezeye bölüyoruz.
  13. Her birini pasta tabağından biraz büyük açıyoruz, resimde benim açtığım gibi teflon tavayı ocağa katıp altını yakıyoruz.
  14. İyice ısınması lazım açtığımız hamurları tek tek kurutmadan pişiriyoruz.
  15. Pişen hamurları sofra bezine sarıyoruz.
  16. Ağzı kapalı bir kapta muhafaza edelim. Kurumasın diye.
  17. Pişirme işlemi bittikten sonra beşerli grup yapıyoruz.
  18. Geniş yayvan bir tabağa en alta yufka sonra üzerine kıymalı sos yufka şeklinde diziyoruz.
  19. Resimde benim dizdiğim gibi. Sonra dört parçaya bölüyoruz.
  20. Üzerine de hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan gezdiriyoruz.

Gül'ün Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gül’ün Kayseri Yaglaması (şebit)
Gül’ün Kayseri Yaglaması (şebit)
Gül’ün Kayseri Yaglaması (şebit)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gül’ün Kayseri Yağlaması (Şebit) 19.09.2018 13:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.09.2018 13:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şebit Yağlaması (Kayseri Yağlaması) Tarifi

Şebit Yağlaması (Kayseri Yağlaması)

4-6 kişilik, 1 saat 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

Gül Şeklinde Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Gonca Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gonca Gül Böreği

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sade Gediz Göveci Tarifi

Sade Gediz Göveci

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
Sütlü Balkabağı Tatlısı Tarifi

Sütlü Balkabağı Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Özel Sosu İle Tavuklu Makarna Tavası Tarifi

Özel Sosu İle Tavuklu Makarna Tavası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gingerbread Kurabiye Tarifi

Gingerbread Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Mustafa Kemal Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Mustafa Kemal Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Ulu önderimiz, cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği…

Kadıköy’ün En İyi 12 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Kadıköy’ün En İyi 12 Kahvaltı Mekanı

Müdavimi Olacağınız Kadıköy Kahvaltıcıları Bol malzemeli ve lezzetli bir kahvaltı için Fizan’a bile gidilir. Ama…

Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif Tarifi
Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif

Yöresel yemeklere ilgisi olan, değişik tariflerle menü hazırlamaya meraklı biriyseniz bu yazımız tam size göre.…

Gül Suyu Faydaları, Nasıl Yapılır, Kullanılır? 3 Farklı Gül Suyu Maskesi
Gül Suyu Faydaları, Nasıl Yapılır, Kullanılır? 3 Farklı Gül Suyu Maskesi

Kleopatra ve Romalı Kadınların Güzellik Sırrı Gül Suyu Cilt bakımı söz konusu olduğunda akan suları…

Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan Tarifi
Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan

Kayseri’de En Lezzetli Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne güzel bir başlangıç yapmanın ilk adımı keyifli bir…

Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri Tarifi
Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri

Zeytinyağı Çeşitleri: Hangisi Nasıl Kullanılır? Zeytinyağı satın alırken sadece markaya karar vermeniz yetmez. Çünkü piyasada…

Zeyniler Köyü Nerede? Kahvaltısı, Gezilecek Yerler Tarifi
Zeyniler Köyü Nerede? Kahvaltısı, Gezilecek Yerler

Zeyniler: Çalıkuşu'nun Doğduğu Köy Bugün sizleri birçoğunuzun bildiği ünlü romancı Reşat Nuri Güntekin’in Çalıkuşu isimli…

Zerdali Nedir? Meyvenin 10 Önemli Faydası Tarifi
Zerdali Nedir? Meyvenin 10 Önemli Faydası

Zerdali: Kayısıdan Daha Küçük, Çilli ve Ekşi! Kayısının yabani türlerinden biri olan zerdali, kayısıyla kıyasla…

Yavan Ne Demek? Yemeği Lezzetlendiren 9 İpucu Tarifi
Yavan Ne Demek? Yemeği Lezzetlendiren 9 İpucu

Yemeği Yavanlıktan Kurtarmanın Püf Noktaları Bazı insanların eli lezzetlidir; en basit yemeği de en zor…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı? Tarifi
Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı?

Tapyoka Nişastası: Beyaz Una Alternatif Brezilya, Güney Amerika, Tayland, Asya ve Hindistan mutfağında yaygın bir…

Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin Tarifi
Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin

Omega 3 İçeren Besinler Listesi Sanılanın aksine, omega 3 vücudumuz tarafından üretilemez. Vücut sağlığında önemli…

Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir Tarifi
Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir

Peynir Altı Suyu Nasıl Değerlendirilir? Gıda endüstrisi içerisinde üretim yapılırken elde edilen peynir altı suyu,…

Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu Tarifi
Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Hangi Yemek Hangi Fırın Ayarında Pişer? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer?

Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…

Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası Tarifi
Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası

Şifalı Dut Yaprağının Faydaları, Ne İşe Yarar? Beyaz ve kara dutun ne kadar faydalı olduğunu…

Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi Tarifi
Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi

Doğru Fırın Kullanımının Püf Noktaları Fırında pişen yemeklerin ayrı bir lezzeti vardır; genellikle yumuşak ve…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

Tarifler Geri
Videolar Geri