Gülüt ( Mısır Unlu Sivas Keki )

Gülüt ( Mısır Unlu Sivas Keki ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı normal un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Fındık ceviz veya mavi haşhaş( arzuya göre ne isterseniz koyabilirsiniz. ben ceviz ve fındık koydum)

Gülüt ( Mısır Unlu Sivas Keki ) Tarifi'nin Yapılışı

Sivasa gelmişken gülüt yapmamak olur mu :).

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar güzelce çırpıyoruz.
2. Sıvıyağı ve sütü ekliyoruz çırpıyoruz.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip işleme devam ediyoruz.
4. Son olarak mısır unumuzu ve normal buğday unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız tepsiye veya borcama hazırladığımız karışımı döküyoruz ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
6. Pişme süresi sizin fırınınıza bağlı benim fırınım çabuk pişiriyor 30 dk yeterli oluyor.
7. Üstünü biraz fazla kızarttı fotoğrafta göründüğü gibi bol bol kontrol edin kekinizi.

Afiyet olsun :).