Günebakan Kurabiye

Günebakan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 300 gram çikolatin

Günebakan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritin ve soğutun. Soğuyan margarine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamuru elinizde yuvarlayıp üzerini bastırın. İçine çikolatin koyup kenarlarından büzerek kapatın. Aynı işlemi tüm hamur için uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Bu ölçülerle 40 adet kurabiye elde ettim. Afiyet Olsun.