Güneş Pasta ( Sunshine Torte)

Güneş Pasta ( Sunshine Torte) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 100 gr un
• 2 kahve kaşığı Kabartma tozu
• 100 gr Seker
• Vanilya şekeri
• 3 yumurta (M)
• Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Kreması için:

• Krem şanti bir paket
• 500 gr şeftali (kutuda olanlardan)

Sosu için:

• 275 ml şeftali suyu veya karışık meyve suyu
• 1 paket vanilya pudingi
• 1 buçuk çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya şekeri

Güneş Pasta ( Sunshine Torte) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlayalım soğuk olması gerektiği için onunla başlıyoruz.
2. Karışık meyve suyunu bir tencereye alıyoruz ve içine şekerleri ilave ediyoruz.
3. Başka bir kapta vanilya pudingi ve 1 buçuk çay bardağı suyu karıştırıp meyve suyumuza ilave edip katılaşana kadar kaynatıyoruz.
4. Soğuk olmaya bırakıyoruz.
5. Keki için tüm malzemeleri kabın içine alın ve karıştırın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kek kalıbınıza dökün ve 15 dakika pişirin.
7. Kreması için krem şantiyi 200 ml süt ile çırpıyoruz ve küçük kesilmiş şeftalileri ilave ediyoruz.
8. Kekimi soğuduktan sonra krem şantiyi köstebek pasta şeklinde yayıyoruz ve sosumuzu döküyoruz.
9. Buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.