Güney Kore Sokak Tostu

Güney Kore Sokak Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak lahana,
• Yarım havuç
• 1 adet yeşil soğan
• 2 adet yumurta
• Tuz, kırmızı toz biber, kara biber
• 1 adet çeddar peyniri
• Ekmeğe sürmek için çilek reçeli veya 1 çay kaşığı toz şeker (Ben toz şeker kullandım)

Sos;

• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı goçucang (biber salçası) yada ketçap

Yağlar;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

1. Lahana ve havucu ince uzun şekilde, yeşil soğanı küçük küçük keselim. Derin bir kaba koyalım.
2. Tuz, kırmızı toz biber ve kara biberi ekleyip karıştıralım. Ardından 2 adet yumurtayı ekleyip karıştıralım.
3. Tavaya sıvı yağ döküp hazırlamış olduğumuz karışımı ekleyelim ve omlet yapar gibi pişirelim.
4. Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştıralım.
5. Ekmekleri tereyağını erittiğimiz tavada kızartalım ve hazırlamış olduğumuz sostan sürelim.
6. Ardından peyniri ekleyip üstüne omleti ekleyelim.
7. Arzuya göre ister diğer ekmeğe reçel sürelim ya da şeker serpiştirelim. Ben şeker serpiştirdim.
8. Ve tostumuz hazır. Afiyet olsun!.