Günlerce Bayatlamayan Çikolatalı Yaprak Kurabiye

Günlerce Bayatlamayan Çikolatalı Yaprak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı ya da margarin (Oda ısısında)
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta (Mısır/buğday)
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3.5 su bardağı)

Üzerine;

• 60 gram çikolata

Günlerce Bayatlamayan Çikolatalı Yaprak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan çok yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle oval şekil verip bıçakla çizikler atıyoruz ve yaprak şekli veriyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
4. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda kenar kısımlarını benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.
5. İsteğe bağlı toz fıstık serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.