- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gurcistan-usulu-cevizli-patlican-meze/
Gürcistan Usulü Cevizli Patlıcan Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı safran( isteğe bağlı )
- 2-3 diş sarımsak
- Kırmızı toz biber ( isteğe bağlı )
- 1 çay kaşığı sirke ya da ay çiçek yağı (hangisini tercih ediyorsanız)
- Yarım ayıklanmış nar
- Tuz
İçine safran yada kişniş koymasak tadı güzel olur mu
tesekkurler maya hanim ben bu tarifi ilk gürcü birinden yedim ogünden sonra hep yapiyorum cokk guzel sizinde elinize saglik baska gürcü tarifi biliyorsaniz paylasirsaniz sevinirim hoscakalin
Gürcü yemekleri yaptıkça tarifini paylaşıcam.Yorumunuz için teşekkür ederim.
hby-yeliz afiyet olsuuun.