- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gurcu-usulu-kara-lahana-yemegi-anneannemin-tarifi/
Gürcü Usulü Kara Lahana Yemeği (Anneannemin Tarifi) İçin Malzemeler
- 5 bağ kara lahana
- 6 adet domates
- 1 adet büyük patates
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 çorba kasesi baldo pirinç
- 8-9 litre sıcak su
Üzeri için:
- Tereyağı
- Toz pul biber
Ya benim kayinvalidemler gürcü eşim hep ister dedim bu kez ben yapayım öğreneyim ama onlar böyle patates domates koymuyorlar. sadece aşamasını bilmiyorum. mesela karalayamadı 2 saat hasliyor duduklude sonra fasulyesi mi yoksa bulgurunu geliyor karistiyiryoum.
Dalından koparılan taze karalahana ile yapıldığı için önceden bir pişirme işlemi uygulamıyoruz sayın Hatice. Fakat sertleşmiş ve kalın yapraklı karalahanayla daha önce hiç yapmadığım için bir fikir beyan edemeyeceğim maalesef 😔
kendileri yetiştiriyor. Ya zaten sizde süreyi okadar yazmışsınız sadece kafamı patates falan bozdu. ama sizinkisi en yakın. gürcüler bence lahanayı kendileri yetiştiriyor sırf bu yemek için.
Tarifte tereddütünüz olmasın. Anneannemin tarifidir ve başka birinin yaptığı lahana yemeğini yemem 😊 Gürcülerin lahana yemeğine aşinaysanız bu tarifi de beğeneceğinizi umuyorum 😊
vallahi ben gaziantepliyim benim damak zevkime uyan birşey değil eşim beğensin yesin yeter. yapicam tarifinizi. sonuçta gürcü olan o ben değilim. 😂😂😂
Sevgiyle yapılan her dokunuş muhakkak güzel olur. Bu yemeğin de güzel olacağını hem tarif hem de sizin dokunuşunuz sayesinde güzel olacağından eminim 😊 Gürcülerin kahvaltıda yaptığı Çılbır tarifini dilerseniz sayfamda bulabilirsiniz. Kıymetli babamın tarifiyle yapılmıştır 😊
Ellerinize sağlık severek yediğim bir tarif Gürcülerin vazgeçilmezi birde Mısır ekmeği yoğurt daha ne olsun muhteşem🌸🌺
Teşekkür ederim sayın Şule 😊 Yakın zamanda mısır ekmeği tarifi vermeyi de düşünüyorum. Paylaşırsam umarım tariften memnun kalırsınız 🙏🏻
Çok sevinirim Mısır ekmeğine bayılırım bende Mısır ekmeği tarifi paylaşmıştım ama sizdende bekliyorum böylece takipçilerimizde faydalanır yöresel tariflere ihtiyacımız var🥰
Az önce baktım tarifinize. Emeğinize sağlık 😊 Birçok yöreden de tarif paylaşmışsınız, çok güzel görünüyor her biri 😊
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum naçizane elimden geleni yapmaya çalışıyorum bende sizin tariflerinize baktım hepsi birbirinden güzel emeğinize sağlık yeni tariflerinizi bekliyoruz🌺
Çok severim annem yapar ama ben hiç denemedim annem mısır unu ve Mısır kişniş koyar biz öyle yaparız 😉ama buda güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim ☺️tarif için çok teşekkür 🌼
Ben de kendim hiç denemedim 🙄 Tarif belirttiğim gibi anneannemin elinden 😊 Ve sadece anneannemin yaptığı kara lahana yemeğini seviyorum, onun gibi yapanına hiç rastlamadım, bu yüzden de tarifini paylaşmak istedim. Yöreden yöreye içine katılanlar değişebiliyor. Tane fasulye koyan da oluyor, mısır koyan da. Denediğiniz vakit umarım sonuçtan memnun kalırsınız 🙏🏻