- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gurme-hamburger-koftesi-susamli-pofuduk-ekmek-citir-patates-karamelize-sogan/
Gurme Hamburger Köftesi, Susamlı Pofuduk Ekmek, Çıtır Patates, Karamelize Soğan Tarifi İçin Malzemeler
Gurme hamburger köftesi;
- 600 gram dana döş tek sefer çekilmiş kıyma
- 3 tatlı kaşığı hardal
- 3 tatlı kaşığı pekmez
- 1 küçük boy rendelenip suyu sıkılmış soğan
- 1 yemek kaşığı sirke
- 10-12 dilim cheedar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Susamlı pofuduk ekmek;
- 3 su bardağı un
- 1 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
- 1 küçük boy yumurta
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
Kıtır patates;
- 3 adet orta boy patates
- Ayçiçek yağı
Karamelize soğan;
- 2 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
3 defadır aynı tarifi yapıyorum.Gerçekten çok güzel oluyor.Çok teşekkürler😋
buzluktan çıkardığım kıyma için bu köfteyi hazırlasam yarın akşama kadar dolapta muhafaza edebilir miyim
Buzluktan çıkan kıymayı 24 saat içinde tüketirseniz sorun olmaz 🧚🏻♀️
sinem hanim hangi sirkeyi kullandiniz? ve sirke kokusu belli olmaz mi?
Sirke tadı belli olmuyor Fatma hanım, ben üzüm sirkesi kullanmıştım
Pekmez yerine ne koyabilirim ?
ben ekmegini degil ama koftesiyle katamelize soganini tekrar tekrar yaptim. gercekten lezzetli ve guzel bi tarif koftelerim hic dagilmadi sekil verdikten sonra buzluga atiyorum canim her istediginde cikarip ocak ustu tostta pisiriyorum super oluyor.emeginize saglik
Elinize sağlık çok güzel oldu köftem biraz dağılmıştı dolapta bekletip öyle pişirdim dağılma olmadı çok sevildi teşekkürler
merhabalar marketlerde satılan hazır hardal olur mu acaba sıvı olanından
ben hep onu kullanıyorum
Ekmeği değil köfteyi yapıyorum, çok güzel kolay bir tarif evde herkes yiyor, teşekkür ederim 🤗
Ben birtek karamelize soğan yaptım çok güzel oldu şekeri bir tık artırıp sirke biraz azaltınca güzel oluyor
buzluktan çıkardığım kıyma için bu köfteyi hazırlasam yarın akşama kadar dolapta muhafaza edebilir miyim
Buzluktan çıkan kıymayı 24 saat içinde tüketirseniz sorun olmaz 🧚🏻♀️
Döküm tavası olmayanlar alternatif olarak ne kullanabilir acaba tost makinesi olur mu mesela
Tost makinesinde pişirebilirsiniz 🌱
Çok lezzetli oldu sadece köftem biraz dağıldı, ama gerçekten dışarıda yediklerimden daha lezzetli oldu özellikle ekmeğine bayıldım
Afiyet şeker olsun ❤️
tarife göre hazırlayıp afiyetle yedik harika oldu tarif için teşekkür ederim
öncelikle ellerinize sağlık kaç adet köfte çıktı ?
kac hamburger ekmegi cikar bu tarifle
sinem hanim hangi sirkeyi kullandiniz? ve sirke kokusu belli olmaz mi?
Sirke tadı belli olmuyor Fatma hanım, ben üzüm sirkesi kullanmıştım
3 defadır aynı tarifi yapıyorum.Gerçekten çok güzel oluyor.Çok teşekkürler😋
Hazır hamburger ekmeğiyle yaptım ona rağmen harika oldu ❤️👍🏼 Eti tost makinesinde kızarttım ızgara olsun diye çok beğendik🍔
Afiyet olsun, çok sevindim 🍔💫
Süper 👍 ellerine sağlık çok güzel gözüküyo
ya gerçekten efsane bir tat. harikasınız tarif için teşekkür ederim. yine 5 yıldız verdim gerçekten hak etti. 💜💜
Çok teşekkürler <3
Ellerinize sağlık, çooook güzel görünüyor.
<3
Sinem hanımcım cok oluyorsunuz🙈
Vallahi deneyeceklerim arasında 1 numaraya girdi elinize sağlık❤️
<3<3<3