Yorumlar (131)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba canan hanım sizin tarifinize göre zeytini kurduk.iki ay oldu lakin zeytinleri kontrol ettim yumuşama var bu normal mi yoksa biz biryerde hatamı yaptık? teşekkürler

    • Canan Gunduz

      Zehracım ben zeytinleri kuralı da bayağı bir süre oluyor ama yumuşama yok..bu senin kullandığın zeytinden olabilir beliki biraz daha olgun zeytin kullandın bunu bilemem…sen bidonda ki zeytinlerin tadına bir bak olmuşsa yemeye başlayabilirsiniz..illa 3 ay bekleyeceksin diye bir şey yok bazısı daha olgun zeytinle yaparonların ki daha erken olur….verdiğim süre henüz olmamış sert zeytinlerle kuranlar için..sen süreyi boş ver zeytinin tadına bak zeytinler tatlılaşmışsa çıkartıp afiyetle yiyin…,

      Hoşça kal

  • Esma

    bende ilk defa deniyenlerdenim insallah basarmisimdir

  • Profil fotoğrafı

    merhaba CANAN HANIM merakimdan baktim ve cok hoş yorumlarla karsilastim …bende gaza geldim :::)))) ve kendi zeytinimi yapma karari aldim ilk defa denicem ins. guzel olur
    Guzel tarif ve bilgiler icin tesekkur ederim
    zeytinlerum oldygunda resimleyip yollucam …emeginize sagluk ALLAH razi olsun

    • Canan Gunduz

      Merhabalar,tatlım zeytinlerin inşallah güzel olur..seneye bir de öbür tarifimi dene bakalım onu da beğeneceğini umuyorum…ara da açıp zeytini tadına bak olmuşsa yiyebilirsiniz…bir kere zeytin kuran hep kurar :)))))

      Hoşça kal

  • Profil fotoğrafı

    olgunlaşmış sert siyah zeytinden yapılsa olmaz mı

  • Profil fotoğrafı

    diğer sirkeli tarifiniz nerde acaba göremedim?

  • candygirl0784

    Merhaba canan hanım bişey sormak istiyorum şeker de koyuyorsunuz ya onun etkisi nedir merak ettim tesekkurler

    • Canan Gunduz

      Tatlım tariflerimde başka bir zeytin yapımı daha var biz genelde o tarifi yapıyorduk ona da şeker ekliyorduk ama çok az..bunu öğrendiğimiz teyze yılların deneyimi olan oldukça yaşlı bir teyze ve kaç kuşaktır Ege li ..onu tarifi gurme bir lezzet oldu açıkçası niye şeker fazla diye sorgulamadım ne diyorsa öyle yaptım..elbet bir bildiği vardır yazın sorarım inşallah…ama tarife bakınca hepsi oranlı eşit yani nötür bir tat her şey yerinde olacak gibi geliyor bana sence de öyle olabilir mi?

      Hoşça kal

  • meltem❤ harun

    merhaba canan hanim.tarifinizi denedim hergun salliyorum:)) ilk deneyimim ve sonucu sabirsizlikla bekliyorum.ellerinize ve emeginize saglik

    • Canan Gunduz

      Meltemcim sana kolay gelsin…umarım sonucu da beğenirsin..salladığına değer :))))) tatlım seneye hem bunu hem de diğer tarifimi denemeni tavsiye ediyorum..2 deneme sonucu kendi ağız tadına en yakınını en güzel lezzeti bulursun…sallamaya devam :))))))))))

      Hoşça kal

      Hoşça kal

  • fatmanuray

    merhaba canan hanim bugün zeytin kurduk yesilleri kırarak siyahlarida sizin geçen sene verdiğiniz tarife göre yaptik guzel olacağına eminim.zeytinler olduğunda resmini paylasacagim.tesekkurler saygilarimla

    • Canan Gunduz

      Fatma Nuray hanımcım merhabalar ellerinize sağlık …Allah zeytinlerinizi sağlıkla sıhhatle afiyetle yemeyi de nasip etsin inşallah…biz zaten genelde zeytinlerimizi hep o sirkeli tarif ile yapıyorduk..bu limonlu tarifi çok yaşlı bir teyzeden öğrendik bu limonlu da çok çok güzel oldu ben de bunu da arkadaşlarla paylaşayım dedim..tercih size kalmış..biz bu sene her ikisinden de kurduk..yani hem sirkeli hem limonlu..dediğim gibi Allah yemeyi nasip etsin inşallah…şirineyi ve sizi öpüyorum size maşallah diyorum…

      Hoşça kalın

      • fatmanuray

        canan hanimcim çok sagolun.Inşaallah Rabbim eşle dostla sevgiyle yemeyi nasip eder.bu tarifinizi zeytinleri yapınca farkettim ama biraz limon tuzu attık..Bildiklerinizi paylasmak güzel çünkü öğreneceğimiz çok şey var.Sirinemle bizde seni opuyoruz.Çok samimi ve ictensiniz tesekkur ederim.Hoşçakalın.sevgilerimizle..

      • Canan Gunduz

        Fatma hanımcım umarım sonuç sevindirici olur :))))) limon tuzu erimeyi engellemek için konulabilir sorun olmaz..şirineyi ve sizi öpüyorum…

        Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    iyi gunler yesil zeytinide bu kaydada yapilabilirmi? acaba benim 6kilo yesil zeytinim var da

    • Canan Gunduz

      Merhabalar,site de arama bölümüne yeşil zeytin yapımı diye yazın ve o karşınıza çıkan tarifleri okuyun size bunu öneririm..yeşil zeytini ilk önce kırmanız yada çizmeniz lazım sonra bir süre su koyup bekletip sularını dökmeniz acılığını almanız lazım bunu da bir süre sık sık yapmanız gerekir ki acılığı gitsin ..sonra diğer malzemeleri ekleyerek zeytininizi kurarsınız…o zeytinin kuruluşu farklı yani…yeşil zeytin daha çok işlem isteyen bir tarif…dediğim gibi sitede yada google da ” yeşil zeytin yapımı püf noktaları” diye arama yapın ..

      Hoşça kalın

  • Merih in Mutfağı

    tarifinizi yaptım şimdi 3 ay sallama zamanı :) İlk kez zeytin deniyorum inşallah sonuç güzel olur.

    • Canan Gunduz

      Merih’cim merhabalar, tarifi denediğin için çok memnun oldum ellerine sağlık umarım 3 ay sonra zeytinleri yerken de memnun kalırsın..bence pazardan 1 kg zeytin daha al onu da tariflerim de olan diğer sirkeli zeytin şeklin de yap nasılsa bidonu 3 ay sallayacaksın 2 bidon sallarsın…3 ay sonra sonucu değerlendir bir daha ki seneye nasıl yapacağına sen karar ver..sirkeli mi? limonlu mu? …zaten ne kadar kaç kg yaptın bilmiyorum ama yerken “keşke 1 kg daha alsaydım da daha çok yapsaydım annemlere,arkadaşlara da verirdim” diyeceksin….o nedenle 1 kg daha alıp sirkeli zeytin de yap derim pişman olmazsın…. inanıyorum senin gibi becerikli bir bayan güzel sonuçta güzel zeytin yapacaktır …

      Hoşça kal

  • Selma Ateşsaçan

    Canan ablam binlerce kez masallah sana. Ne kadar güzel anlatip yazmissin, emegine ellerine saglik :). Severek yaptigin üsenmeden yazdigindan belli. Her bir cümleni okurken, yaninda duruyor bana anlatiyormusun gibi geldi.. :)) sevgiler

    • Canan Gunduz

      Becerikli, hamarat,güzel Selma’ cım çok teşekkür ederim..tatlım inan başka türlü yazamıyorum … kısa yazayım diye çok çabalıyorum ama yapamıyorum olmuyor sonuca bir bakıyorum yine destan yazmışım..istiyorum ki her şeyi atlamadan tüm ayrıntısı tüm püf noktaları ile yazayım da yapanlar ,bana güvenenler ,denemeye değer görenler de tarifleri çok güzel yapsınlar çok başarılı olsunlar sonuçtan hem kendileri hem de sunum yaptıkları memnun kalsın..herkes mutlu mesut olsun…o nedenle bire bir anlatıyormuş gibi oluyor…öptüm seni…

      Hoşça kal

      • Selma Ateşsaçan

        Canan ablam, böyle bir anlatimla dogru yapmamak, memnun kalmamak mümkün degil. Birbirinden güzel tarifler paylasiyorsun.. Seve seve okuyoruz yazdigin destanlari. atlamadan asama asama ekledigin resimler bu kadar ince anlatilir!!!!
        Benim icin dedigin bütün sözlerin icin cok tesekkür ederim. Senin kadar tecrübe sahibi olsamm keske :)) öptüm Cok, kucak dolusu sevgiler

      • Canan Gunduz

        Tatlı dilli becerikli güzel genç arkadaşım nasılsın? güzel sözlerin için çok çok teşekkür ederi…senin gibi genç ve çok çok başarılı bir hanımdan bu sözleri duymak gurur verici..destan yazmaya devam :)))))) tecrübe zamanla oluyor ama bence sen bu yaşına rağmen oldukça tecrübelisin tariflerin bunu gösteriyor …sen benim yaşıma gelince ne olur artık sen düşün..prof olursun inan bana…

        Hoşça kal

      • Canan Gunduz

        Bu arada resimin bana Fahriye Evcen i anımsatıyor..maşallah maşallah hem güzel hem becerikli genç bir hanım…Allah mutluluğunuzu daim etsin nazarlardan korusun AMİN

        Hoşça kal

  • Profil fotoğrafı

    eline sağlık mutlaka deneyeceğim çoook teşekkür ederim tarif için o kadar baktım siyah zeytin nasıl kurulur diye ama bu kadar iyi bir tarif bulamamistim sonucu bildiririm

    • Canan Gunduz

      Özlem hanımcım merhabalar,tariri beğendiğinize memnun oldum inşallah yerken de aynısını düşünürsünüz…tariflerim de 2 farklı zeytin tarifi var diğerine de bir baksaydınız belki 2 sini de dener seneye zeytin kurmak için kıyas yapma tercih yapma şansına sahip olsaydınız…ellerinize sağlık Allah sağlıkla sıhhatle yemeyi nasip etsin inşallah…

      Hoşça kalın

  • Olga Krimi

    Okurken yapasım geldi ehh…bizde zeytin yok maalesef, sadece konserve…Ellerinize sağlık, Canan Hanım :)

    • Canan Gunduz

      Güzel Olga cım günaydın…keşke sizin oralar da da zeytin olsaydı da sen de yapa bilseydin..o günden sonra zeytinini hep kendin yapardın hazırlardın …kim bilir belki bir gün o da olur..her şey kısmet…öptüm seni…

      Hoşça kal

  • Aysn❤❤❤

    alın bendende okadar valla bende üşendim okumaya :))) maşaallah diyorum

    • Canan Gunduz

      Aysun’ cum sırf sen değil bir çok kişi okumaya üşeniyor..zaten o nedenle tariflerimin başına sıkılmayacaklarla , okumak isteyenlerle devam edelim diye yazıyorum…

      Hoşça kal

  • Hande Nakıs

    aynen ben okumaya üşendim:) emegine saglik

  • Irem Arslan ♨

    valla helal olsun usunmeden hepsini yazmissin masAllah :)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri