Gutensiz Sebzeli Erişte

Gutensiz Sebzeli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet organik yumurta
• 1 su bardağı Sebze suyu
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• Aldığı kadar glutensiz un
• Orta boy 3 adet Pancar
• 6-7 adet havuç
• 750 gr ıspanak

Gutensiz Sebzeli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Dilediğiniz sebzenin suyunu katı meyve sıkacağında sıkıp suyunu bir kaba aldığımız 3 yumurtanın üzerine döküp tuzuda ilave edip glutensiz un ilavesiyle katı bir hamur elde edelim.
2. 1 saat hamuru buzdolabında bekletelim.
3. Limon büyüklüğündeki hamurları, bir oklava yardımıyla açalım.
4. Bol un kullanalımki yapışmasın.
5. Açtığımız hamuru öncen ikiye kesip arası unlanır ve üst üste getirilir.
6. 2 parmak aralıkı kesilip her kesilen hamur ince ince erişteler kesilir.
7. Temiz bir beze alınıp kurutulur. Dilerseniz hemende pişirebilirsiniz.