Güveç Tarifi
Hatice
19
kişinin defterinde

Güveç

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük patlıcan
  • 2 adet küçük patates
  • 750gr kavrulmuş et veya tavuk
  • 2 adet köy biberi
  • 2 adet domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 6-7 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Güveç Tarifi Yapılışı

Öncelikle patlıcanları pijama soyuyoruz, patatesleri de soyuyoruz. patlıcanları yıkıyoruz kuruluyoruz.
Tuz ile ovuyoruz ve küp küp kesiyoruz. patatesleri de küp küp kesiyoruz. kızartıyoruz patlıcan ve patatesleri.
Selpakla iyice yağını aldırıyoruz.
Daha sonra tencereye iri doğranmış olan soğan domates ve biberi alıp zeytinyağı ile 3 – 4 dakika kavuruyoruz. kavrulmuş eti ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. baharatlarını ekliyoruz tuzumuzu damak tadımıza göre ekliyoruz ve tencerenin altını kapatıyoruz. Küçük güveç kaplarımıza önce patates sonra patlıcan ve tenceredeki soteyi ekleyip üstüne biraz salçalı su koyup bir parça tereyağı bırakıyoruz. Ve 180 derece fırında 20- 25 dk pişiriyoruz afiyet olsun. 😊😊

Güveç

Güveç

Güveç

Güveç

Güveç

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveç Tarifi 20.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.