Güveç Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Güveç Kapama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1,5 bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4-5 su bardağı un (Kontrollü koyun)

İç harcı için;

750 gram kuş başı et (Kişi sayısına göre ayarlayın)
2-3 adet sivri biber
2 adet soğan
2 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Ölçüleri kişi sayısına göre yarıya düşürüp azaltabilirsiniz, 8 kişilik servis çıkıyor bu ölçülerden

Güveç Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup yavaşça un ilave edip yoğuruyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz, tencereye yağımızı koyup etleri ilave ediyoruz.
Kavurup içine tereyağı ekleyip karıştırıyoruz, suyunu biraz çekince küp küp doğradığımız sebzeleri içine ilave ediyoruz.
Baharatlarını ekleyip karıştırıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Etlerimiz piştikten sonra güveç kaplarına koyuyoruz.
Mayalanan hamuru bezelere ayırıp güveçlerin üzerini kapatacak kadar tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Güveç kaplarının kenarlarını biraz yağlayıp üzerine hamuru kapatıyoruz.
Hepsini tamamladıktan sonra üzerlerine biraz zeytinyağ sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Çıkınca ilk sıcağı çıktığında ters çevirip kenarlarını bıçak yardımıyla açarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre ters çevirmeden üzerini bıçakla açıp güveç kabının içinde de servis edebilirsiniz tercih sizin, deneyeceklere afiyet olsun ✨✨.

Güveç Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Bu yemeği deneyenler var mı çünkü içi pişiyor mu onu öğrenmek istiyorum ona göre yapacağım çünkü
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- fatma0303 @fatma0303
  
  Şikayet Et
  
  Ben yaptım çok güzel oldu öncesinden düdüklüde eti pisirdim suyu çekilince diğer malzemeleri ekleyip kavurdum
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
  - Hanife curt @asiyehanife
    
    Şikayet Et
    
    Cevabınız için teşekkürler üstüne kapatılan hamur güzel pişiyor mu benim sorum oydu klavye yarım yaşmış kusura bakmayın
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce
  - fatma0303 @fatma0303
    
    Şikayet Et
    
    evet evet pisti hiçbir sorun olmadi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Fatma @fatmayesilgul90

Şikayet Et

Bu yemeği deneyen var mı ona göre ypmyi dsunuyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- fatma0303 @fatma0303
  
  Şikayet Et
  
  Ben yaptım çok güzel oldu ama eti duduklude önceden pisirdim
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Ismican @Ismican_ciftci

Şikayet Et

Harika görünüyor!
Ellerinize sağlık!
Çok etci olmamama rağmen güzel.!
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce