Güveç Kapta Yoğurt Mayalama

  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme

Güveç Kapta Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Güveç Kapta Yoğurt Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 litre çiğ sütü 10 dk kaynatıp ılınmaya bırakıyoruz. Mayalayacağımız sütün sıcaklığı çok önemli o yüzden bende klasik ve pratik parmak yöntemini kullanıyorum. Parmağımı süte daldırıp 10′ a kadar sayıyorum. Sıcaklığa dayanabildiyseniz sütünüz mayalanmaya hazır demek.
  2. 1 yemek kaşığı yoğurdu ılık sütle eritiyorum. Sütümü güveç kabına alıp mayayı ekleyip 1-2 karıştırıyorum.
  3. Mutfak havluları ile sarıp 5-6 saat bekletiyorum. Ardından bir gün buzdolabında bekletiyorum, yoğurdum hazır. Bu tarifte bir kaç deneyimimi de sizle paylaşmak istiyorum.

Ben yoğurdun her türlü mayalanma tekniğini denedim, ortalama 3 yıldır beni en memnun eden güveç kaplar oldu.
Yoğurt mayalamak için yoğurt makinem var 8-9 saat makinenin prize takılı olması gerekli ve yoğurdu çok çabuk ekşiyor. Denedim ve tavsiye etmiyorum. Çünkü benimki mutfakta yer kaplamaktan başka bir işe yaramıyor. Özel mayalama kapları ve borcam denedim güvece göre çok daha sulu bir yoğurt oluyor.

Şeker süt tozu vs bunlarda benim fikrimce boş. Sütümüzün kalitesi önemli bu sebeple güveç kaplar denemenizi kesinlikle öneriyorum. Ayrıca yine diyelim ki 3 litre süt mayalayacaksınız 3 adet ayrı güveçte mayalayın ki bittikçe diğerine de geçersiniz. Böylece daha az sulu yoğurdunuza olur
Tüm bunlara rağmen yoğurdunuz tutmadı ve süt gibi kaldı ise 75 derece fırında 1 saat bekletin. Ilıyınca dolaba kaldırın, sonuç muhteşem.
Afiyet olsun.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Güveç Kapta Yoğurt Mayalama 10.08.2014 20:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2018 10:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (42)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim

Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yoğurt Mayalama Tarifi

Yoğurt Mayalama Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kavanozda Yoğurt Mayalama Tarifi

Kavanozda Yoğurt Mayalama

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Püf Noktaları İle Yoğurt Mayalama Yöntemi Tarifi

Püf Noktaları İle Yoğurt Mayalama Yöntemi

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurt Yapımı Tarifi

Yoğurt Yapımı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalanmayan Tutmayan Yoğurt (Ev Yoğurdu) Tarifi

Mayalanmayan Tutmayan Yoğurt (Ev Yoğurdu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ev Yapımı Doğal Yoğurt Tarifi

Ev Yapımı Doğal Yoğurt

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pastorize Sütten Yoğurt Mayalama Tarifi

Pastorize Sütten Yoğurt Mayalama

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek Tarifi
Yediğinizde Kabız Yapan 8 Yiyecek

Aman Dikkat: Kabızlığı Tetikleyen Yiyecekler Kabızlık en genel tabirle bağırsak hareketlerinin yavaşlığı demektir. Haftada üç…

Evdeki Bakır Kaplar Nasıl Parlatılır, Temizlenir? Tarifi
Evdeki Bakır Kaplar Nasıl Parlatılır, Temizlenir?

Bakır Malzemeler: Temizlik & Parlatma İpuçları Bakır malzemelerin yapısından dolayı birkaç kullanım sonrasında detaylı temizlik…

Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yoğurt Nasıl Mayalanır? Faydaları Nelerdir?

Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…

Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Tarifi
Düzenli Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı?

Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…

Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları Tarifi
Yoğurt Suyunun Az Bilinen Faydaları

Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…

Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği Tarifi
Yoğurt Besin Değerleri, Besleyici 10 Özelliği

Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri