Güveç Kumpir

Güveç Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Üzerindeki malzemeler;

• Konserve mısır, kornişon turşu
• Havuç turşusu
• Siyah zeytin (isteğinize göre sosis, bezelye, rus salatası, kırmızı lahana turşusu da koyabilirsiniz)
• Ketçap, mayonez

Güveç Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerinizi yıkayıp kabuğuyla bütün tencerede içine biraz tuz atıp haşlayın.
2.  Üzerinin malzemelerini küçük küçük doğrayıp hazırlayın.
3.  Haşlanan patatesleri soyup büyük kaba koyup iyice ezin.
4.  Üzerine tuz, süt, tereyağ ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın, sonrada güveç kaselerine koyun.
5.  Patatesli karışımın üzerine malzemelerden istediğiniz kadar ekleyin.
6.  Üzerine kaşar peyniri koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar eriyene kadar 15-20 dk pişirin.
7.  Son olarak tercihe göre ketçap mayonezle süsleme yapın. Benim güveçler büyük boy olduğu için 3 adet çıktı.

Afiyet olsun ❤️.