Güveç (Kuşbaşı Et ve Sebzeli) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Güveç (Kuşbaşı Et ve Sebzeli) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg kuşbaşı et
2 patates
2 küçük patlıcan
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 dal yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Karabiber, pul biber, tuz

Güveç (Kuşbaşı Et ve Sebzeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı etlerimizi geniş bir tavaya alalım. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Sonra yağı ekleyip biraz daha kavuralım.
Soğanları, biberi ve sarımsağı ekleyip pişirmeye devam edelim.
Sonra sırasıyla kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi, küp küp doğradığımız patatesi ve yine küp doğradığımız patlıcanı ilave edelim.
Bir kaç kez karıştırdıktan sonra bir su bardağı sıcak su ekleyip baharatları katalım.
Bu şekilde 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Yemeğimizi tek porsiyonluk güveçlere paylaştıralım. Suyu az gelirse bir bardak sıcak su da salçayı açıp güveçlere ekleyebilirsiniz. Suyun sebzelerin hizasında olması yeterli. Ben bu tariften 6 güveç elde ettim.
Sonra fırınımızı 160-165 dereceye getirelim. Güveçlerimizin üzerini folyoyla kapatıp fırına verelim.
Benim fırınımda 40 dakikada istediğim kıvamda pişti.
Ortalama bu dakikalarda güveçin kenarından pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Etin sertliğine ve fırın değişikliğine göre süre farklılık gösterebilir. Yanında pirinç pilavıyla harika olacaktır ☺️ şimdiden afiyet olsun 🥰.

Güveç (Kuşbaşı Et ve Sebzeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeliha @Zeliha_Temirtoy

Şikayet Et

üzerini kapatmadan fırına atsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Erenoğlu @Tulay_Erenoglu
  
  Şikayet Et
  
  Üzerini kapatmadan denemedim. Bu şekilde kurumuyor, hem etin suyuda içinde kalıyor. İmkan varsa bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹💐🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Erenoğlu @Tulay_Erenoglu
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler. Denemenizi tavsiye ederim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Elinize sağlık afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Erenoğlu @Tulay_Erenoglu
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce