- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvec-tarifi-306466/
Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr dana kuşbaşı
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet patlıcan
- 5 diş sarımsak
- 5 baş arpacık soğan
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı pul biber karabiber kimyon kekik
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Bilemiyorum hiç denemedim.cesaret edip denemek lazım :)
Aliminyum folyo yu farklı şekilde kullanabiliriz guvece önce yağlı kağıdı sarıp onun üstüne alüminyum folyo sarabiliriz gibi geliyor
Bahar hanım üstünü açık bırakırsak yemek kısa sürede suyunu salar ve çeker etler sert kalır.Ben hep bu şekilde deniyorum folyo hakkında benimde endişelerim yok değil ama sadece güveçte kullanıyorum diyebilirim diğer yemeklerde fırın poşetini kesip örtüyorum ama güveci folyolamak gerek mutlaka çünkü yaklaşık 3 saatte pişiyor.
Aliminyum folyo sıcakla temas etmesi sakıncalı olduğunu biliyorum üstü açık kalsa veya başka bir alternatif varmı ?
bazi guveclerin original kapaklari oluyor.onu bulursaniz folye kulam,aya gerek kalmaz