Güveç ( Tencerede) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Güveç ( Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler

350 gr. dana kuşbaşı
3 tane patlıcan
3 tane patates
2 tane kabak
1 tane soğan
5 diş sarımsak
2 tane domates
2 tane yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kimyon
Sıvı yağ

Güveç ( Tencerede) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etimizi çiğ olarak tencerenin en altına koyuyoruz üzerine doğradığımız soğanları koyuyoruz.
Daha sonra sırasıyla doğradığımız biberleri patatesleri kabakları patlıcanları sarımsakları domatesleri koyuyoruz.
Üzerine sıvı yağ gezdiriyoruz.
Ayrı bir kapta salçayı suyla açıp içine tuz ve baharatları atıp tencerenin içine döküyoruz.
Su sebzelerin üzerini 2 parmak geçecek ve suyumuz soğuk olacak.
Ocağın altını en kısıkta yakıp tencerenin ağzını sıkıca kapatıyoruz.
Yemeğin suyu 4 te 1 ini çekene kadar ağzını açmadan en kısık ateşte pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra sebzeleri ezmeden karıştırıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Güveç ( Tencerede) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.