Güveçte Hamsili Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Güveçte Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kılçıkları alınmış hamsi
Yeteri kadar tuz
3-4 yemek kaşığı tereyağı

İç Pilav İçin

1 adet soğan
2 su bardağı pirinç
2, 5 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz

Bulamak İçin

Yarım su bardağı mısır unu

Güveçte Hamsili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir Karadenizli olarak bu zamana kadar ilk kez yaptığım bir tarif oldu. Düşüncelerimin aksine oldukça güzel bir lezzetmiş 😊
Denemek isteyenlere tavsiyemdir.

Gelelim nasıl yapıldığına.

Öncelikle iç pilavımızı yaparak başlayalım.
Tavaya yağları koyalım. Üzerine ince ince doğranan soğanı ekleyip kavuralım.
Yıkanıp süzülen pirinçi ekleyip tekrar kavuralım.
Geriye kalan diğer malzemeleri ekleyip bir iki dakika daha karıştıralım.
Ardından sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pişirelim.
Pişen iç pilav dinlenirken güveç kablarını hazırlayalım.
Güveç kaplarının her birini terayağı ile yağlayalım.
Daha sonra hamsilerin tuzlarını ayarlayıp çok ezmeden karıştıralım.
Hamsilerin sadece dış kısımlarını mısır ununa batıralım.
Önce güveç kablarının tabanına sonra kenarları biraz dışarda kalacak şekilde kenarlarını sıra sıra hamsilerle dizelim
İçine 3-4 yemek kaşığı pilav koyalım.(Benim güveç kablarım çok ufak olmadığı için ben 5-6 kaşık koydum normalde ufak oluyorlar. )
Dışarda kalan hamsileri içe doğru kapatalım.
Açık kalan kısımlarada hamsi dizelim.
Son olarak üstlerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dakika üstleri kızarana kadar pişirelim.
15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alıp servis edelim.

Afiyet olsun. 🐟🐟

Güveçte Hamsili Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ismail Sahin @Ismail_Sahin29

Şikayet Et

Ben yaptım harika oldu ancak guvecleri yaglamama rağmen altına yapıştı, ne yapmam gerektereyag yerin e ayçiçek yağı mı süreyim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153
  
  Şikayet Et
  
  Mısır ununa az mı buladınız acaba hamsileri
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

iffet kaya @ifot1971

Şikayet Et

İki kişilik yapmak istiyorum bir su bardağı pirince ne kadar su koymalıyım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153
  
  Şikayet Et
  
  1 buçuk bardak koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - iffet kaya @ifot1971
    
    Şikayet Et
    
    Cevap için teşekkürler hafif diri kalması gerekiyor demek ki pilavın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Sibel @Sibel_Oz

Şikayet Et

ben mısır unu kullanmadan yaptım tereyağı bol bol sürdüm yapışmadi hiç teşekkürler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor afiyet olsun 🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ismail Sahin @Ismail_Sahin29

Şikayet Et

Ben yaptım harika oldu ancak guvecleri yaglamama rağmen altına yapıştı, ne yapmam gerektereyag yerin e ayçiçek yağı mı süreyim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153
  
  Şikayet Et
  
  Mısır ununa az mı buladınız acaba hamsileri
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Burak Cüre @Burak_Cure

Şikayet Et

eline saglik bacim cok guzel gozukuyo
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Meryem'in Mutfağı ❣️ @meryem9153
  
  Şikayet Et
  
  Sağolun teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce