Güveçte İşkembe

Güveçte İşkembe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet temizlenmiş işkembe
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tereyağı
• Tuz

ÜZERİ İÇİN

• Kaşar peyniri

Güveçte İşkembe Tarifi'nin Yapılışı

İşkembeyi küp şeklinde doğrayıp düdüklü tencerede haşlayalım .Sonra tavada tereyağını eritip işkembe, sarımsak tozu ile biraz kavuralım.Sonra toprak tabağa koyup üzerine kaşarı rendeleyelim.Fırında biraz üzerin deki kaşarı kızarttıktan sonra servise hazır.