Güveçte Ispanaklı Yumurta

Güveçte Ispanaklı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr ıspanak
• 1 tane pırasa
• 1. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tane yumurta

Güveçte Ispanaklı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Kışın vazgeçilmez sebzelerinden olan ıspanak. Genelde tencere yemeği olan tercih edilen ıspanağı farklı bir alternatif olarak güveçte yapmayı denedim. Lezzetide yerinde oldu. Denemenize tavsiye ederim. Hem sebze hem de protein bakımından zengin bir öğün oldu. Şimdiden deneyenlerin ellerine sağlık. 😃
Tarifine gelecek olursak;
Pırasayı zeytin yağında kavuruyoruz. Üstüne salçasını da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üstüne doğradığınız ıspanakları ilave diyoruz. Ispanaklar suyunu çekip piştikten sonra tuzunu, karabiberini ilave ediyoruz. İki kişi olduğumuz için iki ayrı güveçe bu ıspanaklı karışımı koyuyoruz. Ortasını küçük bir havuz açarak yumurtayı kırıyoruz. Üstüne de birazcık daha tuz ilave edip fırına veriyoruz. Yumurta piştikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.

1 tane güvecin porsiyonu 135 kaloricik 😃

Not: Merak ettiğiniz her şeyi sorabilirsiniz. Besinlerin içeriği ve yararları daha yakından takip etmek isterseniz instagramımı ziyaret edebirsiniz. 😃