Güveçte Kaşarlı Et Sote

Güveçte Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu eti yağsız
• 2 yemek kaşığı kuyruk yağ
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 tane kuru soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yeteri kadar kaşar peynir

Güveçte Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğan ve küp küp doğradığımız etlerimizi tencereye önceden koyup erittiğimiz kuyruk yağının içine atıp kavuralım. Birazcık rengi dönünce biberimizi de koyalım. Birde öyle karıştıralım. Sonra sıra geldi domateslerimize. Şimdi onları da önceden doğrayıp hazırladığımız için hazırda​ bekleyen domateslerimizi de koyalım. Baharatlarımızı atalım ve birkezde ole karıştıralım. Şimdi ocağın altını kapatıp bu sotelediğimiz etimizi güvecinize paylaştıralım. Üzerine de kaşar peynir rendesini döşeyip fırına verelim. 10 dakika ocakta sotelenen etimiz 10 dakikada 200° fırınımızda pişirelim ve sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet bal şeker olsun.

( Çok pratik akşama ne yapsam derdinden bi anda bu tarifle kurtulabilirsiniz. Püf noktasını da söyleyim. Kuyruk yağı kullanmamız ve tuzumuzu en son atmamız. Umarım herkes dener musmustlu günler😁🤗)