Güveçte Kaşarlı Köfte (İftar Sofranızın Baştacı Olacak)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Güveçte Kaşarlı Köfte (İftar Sofranızın Baştacı Olacak) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

4 tane oval güveç çıkıyor
900 gram orta yağlı dana kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
5 dal maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı süt

Domates sos için;

1 tane iri boy soğan
2 su bardağı domates sosu ben kendi yaptığımı kullandım
1 su bardağı sıcak su
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane yeşil kapya biber
2 iri diş sarımsak ezilecek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
4 yemek kaşığı sıvı yağı

Beşamel sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1,5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü

Güveçte Kaşarlı Köfte (İftar Sofranızın Baştacı Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftenin yapılışı 🧆🧆🧆🧆 için karıştırma kabına önce kıymayı ekleyin üzerine robottan çektiğiniz soğanı sarımsağı ve diğer bütün malzemeyi ekleyin 5 dakika güzelce yoğurun özleşen köfte lezzetli oluyor denedim.
Daha sonra cevizden biraz daha küçük köfteler yapın tavada her yerini işit şekilde kızartın yağlı kağıt serili bir tabağa alın beklesin.
Diğer yandan tavaya önce sıvı yağı ilave edin üzerine ince doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyin kısık ateşte pembe oluncaya kadar kavurun.
Daha sonra üzerine sarımsağı ilave edin karıştın ve üzerine domates sosunu kekiği ve kırmızı tozbiberi tuzunu ve bir su bardağı sıcak suyu ilave edin kısık ateşte 3 dakika pişirin ocaktan alın.
Beşamel sos için tavayı ocağa alın, üzerine tereyağını ekleyin, eriyince unu ilave edin, unun kokusu çıkınca içine sütü ekleyin karıştırın kısık ateşte koyulaşınca bir taşım kaynayınca tuzunu ilave edin ocaktan alın
Şimdi güveçlere dizmeye geldi sıra güveçlerin içine çok sıvı yağ dökün önceden fırında 5 dakika ısıtın ve çıkarın dikkat edin eliniz yanmasın.
Güvecin içine eşit miktarda domates sosunu kaşıkla doldurun düzeltin üzerine köfteleri eşit miktarda dizin.
Köftelerin üzerine beşamel sosundan eşit miktarda güveçlere paylaştırın daha sonra güveçlerin üzerine kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıttığınız 230 dereceli fırına pişmeye bırakın kaşarlar kızarınca fırından çıkarın sıcak servis yapın çok lezzetli olmuş güveçlerim.

Güveçte Kaşarlı Köfte (İftar Sofranızın Baştacı Olacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111

Şikayet Et

Yağlamasanızda olur ben yarım yemek kaşığı yağ ile yağladım güveçleri fırında biraz ısıttım sonra sosu köfteleri ekledim güveç biraz ısınınca haha çabuk pişiyor
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Merve Tarhan Yıldırım @Merve_TarhanYildirim

Şikayet Et

guveci çok yağlamaktan kastiniz nedir?? ne kadar tabanına sürmek yeterli mi ve nicin yagliyoruz önceden
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Firdevs Barış @Firdevs_Baris

Şikayet Et

denedim harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık afiyet olsun 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayşe Şahin @Aysedilara07

Şikayet Et

Borcamda yapilabilirmi
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Olur bütün malzemeyi düzgün bir şekilde borcama ekleyin üzerine beşamelli heryerine dökün üzerine kaşar serpin pişince kişi ye göre servis yapa bilirsiniz sorun olmaz canım
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
nalan mercan @nalanm

Şikayet Et

Güveçte ki bütün Malzemeyi direk fırında güveçle beraber pişirmeyi deneyin güvecin mis gibi kokusu köfteye işliyor daha da lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim bir dakine 💐
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Muallime Hanım @Muallime_Hanim4

Şikayet Et

Merhaba çok lezzetli görünüyor.Domates sosundan kastınız, nasıl hazırlanıyor ?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- sohretli.sunumlar @sohret-konuk-8111
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yazın kendi yapmış olduğum tomates sosunu ekledim menemenlik gibi kaynatılıyor ya öyle tomates sosu yoksa sizde ozaman 5 tane tomatesi rendeleyip de yapa bilirsiniz yada marketlerde kutularda hazır tomates sosu varya ondan da oluyor canım teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Muallime Hanım @Muallime_Hanim4
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce