- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-kasarli-patlican/
Güveçte Kaşarlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
4 kişilik;
- 4 tane orta büyüklükte patlıcan
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 1 tane soğan
- 2 yeşil biber
- 3 domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Üzerine bol kaşar peyniri
Doğru tarif budur özürdilyorum tarifi değiştirmek için editöre yazıyorum hemen
tarifinizle fotoğrafları bir biriyle uyumlu bulamadım ben mi karıştırdım acaba?Ellerinize sağlık deneyeceğim.
Evet tarif başka, görüntü başka. yanlışlık olmuş
Evet doğrudur şimdi tekrar vaktim değişiyorum hemen
İyi akşamlar evet yanlış tarif eklemiş iki tarif çekmiş yanlış kopyalayıp yapıştırmışım
İçindekiler
4 kişilik
4 tane orta büyüklükte patlıcan
300 gr orta yağlı kıyma
1 tane soğan
2 yeşil biber
3 domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıcak su
Üzerine bol kaşar peyniri
Yapılışı
Öncelikle patlıcanları yıkayalım bıçakla çizikler atalım fırında közlemeye bırakalım yumuşayınca fırından çıkaralım kabuğunu soyalım sap kısmını kesmeyin .tavayı ocağa alalım zeytinyağını ekleyelim üzerine kıymayı ekleyelim karıştıralım kısık ateşte 5 dakika soteleyelim üzerine ince doğranmış soğanı biberi,sarımsağı ekleyelim 1,2 dakika kavurun üzerine kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates tuzu ,salçayı ,baharatları ekleyip karıştıralım üzerine sıcak suyunu ilave edelim kısık ateşte 5 dakika pişirin ocaktan alın .güveçleri fırında 10 dakika ısıtalım daha sonra içini tereyağı ile yağlayalım patlıcanları dizelim kıymayı 4 güveç kablarına paylaştıralım üzerine bol kaşar ekleyelim üzerine yeşil biber dizelim 230 dereceli fırına sürelim kaşar kızarınca fırından çıkaralım sıcak sıcak servis edelim ekmeği banmalık yada lavaşa sarmalık lezzet .
ellerine sağlık canım muhteşem görünüyor 🤤