- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-kiymali-karniyarik/
Güveçte Kıymalı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan (Uzun olanlardan )
Patlıcanı kızartmak için :
- Sıvı yağ
- kıymalı için 300 gr dana kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış)
- 3 adet çarliston biber (Küçük doğranacak )
- 1 adet domates (Küçük doğranacak )
- 3 diş sarımsak (Soyulup küçük doğranmış )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, tozşeker, kimyon
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su (Küçük boy çay bardağı ile )
Üzerine koymak için :
- 1 adet domates
- 2-3 adet ince yeşil biber
Sosu için :
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.