Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote Tarifi
Profil fotoğrafı
24
kişinin defterinde

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 Gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 adet charliston/yeşil biber
  • 400 Gr mantar
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • Ayçiçek yağı
  • Güveç kalıplarını yağlamak için az bir miktar tereyağı
  • İsteğe göre tuz
  • Karabiber, pulbiber, kekik, nane (isteğe bağlı)

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote Tarifi Yapılışı

  1. Patateslerimizi haşlamak için su ile dolu bir tencereye alıp önden onları haşlayalım.
  2. Yayvan bir pilav tenceresine önce ayçiçek yağını ve koymaları koyup kavuralım.
  3. Sonra üzerine soğanları koyup kavuralım. Daha sonra yeşil biberleri ve domatesi ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  4. Kavrulan malzemelerimizin üzerine ince ince doğradığımız mantarları ekleyelim.
  5. Yavaş yavaş kavrulsun, tencerenin kapağını kapatıp pişirelim güzelce.
  6. Haşlanmış patateslerimizi soğutup küp küp doğrayalım ve kavrulmuş olan malzemelerimizin üzerine ekleyip karıştıralım.
  7. Baharatlarımızı  ve tuzumuzu ekleyelim.
  8. Bu arada kavrulan malzemeler yağı çektiği için yapışabilir, ona dikkat edip yağ ekleyebiliriz ara ara. !!
  9. Güveçlerimizi tereyağı ile yağlayalım. Hatta kalıpların içine çok az miktarda tereyağı da bırakalım, pişerken güzel oluyor.
  10. Malzemelerimizi güveçlere paylaştıralım.
  11. Üzerlerine rendelenmiş kaşarlarımızı dağıtalım.
  12. Fırın tepsisine aldığımız güveçlerimizin yarısına gelecek kadar fırın tepsisine su ekliyoruz.
  13. 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  14. Üzeri kızaran güveçlerimizi fırından alıyoruz. Ben yanında lavaş ısıtıp onunla servis yaptım. Afiyet olsun herkese. ☺️💕

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote

Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveçte Kıymalı Mantarlı Kaşarlı Sote Tarifi 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.