Güveçte Köfte Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Güveçte Köfte Yapılışı İçin Malzemeler

500 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
4-5 dal maydanoz
Karabiber, tuz, kimyon ve kekik
5-6 adet sivri biber

Sos için;

1 kutu küp domates
3 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Tuz, kekik, fesleğen
Patates

Güveçte Köfte Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeleyip, diğer köfte malzemelerini ilave edip iyice yoğurun. İstediğiniz biçimde şekillendirin bir kenarda dinlenmeye alın. Diğer tarafta, sos için sarımsağı, sıvı yağ ile çok az öldürün, içerisine küp domatesi ekleyin. Sosun içine baharat ve tuzu da ilave edin. Zaten bu sos başlı başına yenilesi bir şey oluyor. Dinlenmiş köftelerinizi de çok az sıvı yağ ile hafifçe arkalı önlü kızartın.

Yayvan bir güveciniz varsa bu yemek için idealdir. Patatesleri dizin üzerini Köfteleri dizin, üzerine sosu gezdirin. Sivri biberleri de yerleştirip üzerini folyo ile kapatın ve 180 dereceli fırına verin. Köfteler iyice piştiğinde folyoyu açıp bir süre de bu şekilde fırınlayın. Arzu ederseniz fırından almadan hemen önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.