- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-kofteli-orman-kebabi-videolu/
Güveçte Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 350 – 400 gr kadar kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu (Kıvamına göre azar azar ekleyin)
- 1 tane rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon birde 7 türlü baharat kullandım
- Tüm baharatları damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz .
Diğer malzemeler:
- 3 tane orta boy patates
- 2 tane havuç
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biberi
- 1 kase bezelye
- Farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı sıcak su (Gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz)
- Damak zevkinize göre tuz, pulbiber
- Üzeri için yağlı kağıt
- Küçük güveç kap
kızartmadan yapsak olur mu hafif pişirsek??