Güveçte Muhteşem Et Sote

Güveçte Muhteşem Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram sotelik et
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 – 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Güveçte Muhteşem Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar 🙋‍♀️

Muhteşem bir et sote tarifiyle karşınızdayım. Hem pratik hemde aşırı lezzetli yumuşacık.

Gelelim hazırlanışına;

1.  İlk olarak sotelik etlerimizi tencerede çok az bir suda kaynatıyoruz. (etler yumuşayana kadar)
2. Etler suyunu çekip yumuşadıktan sonra üzerine kuru soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını ilave edip kavuruyoruz.
3. Sonrasında biberleri ve domatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Baharatlarını da ekledikten sonra üzerine biraz daha (etleri geçmeyecek şekilde) su koyup 15 dk kadar pişmeye bırakıyoruz (suyunu çekene kadar)
5. Pişen etlerimizi güveç kaplarına alıp üzerine kaşar rendesi yada kaşar dilimi ekleyerek fırına koyuyoruz.
6. Kaşarlar eridiğinde servis için hazır olacak.

Eminim ki bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun 👩‍🍳😍