Güveçte Patates Püreli Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Güveçte Patates Püreli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

450-500 gram kuşbaşı et veya incik
2 patlıcan
2 kırmızı kapya 2 yeşil biber
1 soğan
4-5 domates
1 havuç
1 avuç kadar yeşil fasülye

Patates püresi için

2-3 patates
Dilimlenmiş kaşar
2 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak kadar süt

Güveçte Patates Püreli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağını tencerede kızdırın.
Eti hafif bir renk alıp suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Yeşil ve kırmızı biberleri temizleyip doğrayın..Havuçları soyup doğrayın.
Patlıcanların kabuğunu alacalı bir şekilde soyun ve doğrayın.
Domatesi iri parçalar halinde kesin.Taze fasulyeleri ortadan ikiye-üçe bölün.
Sırasıyla;soğan, taze fasulye, havuç, patlıcan, biber ve domatesleri ekleyin.
Zeytinyağı, sıcak su ve domates salçasını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine gezdirin.
Tuz ve karabiber eklediğiniz türlüyü tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirin.
Patatesleri haşlayın.
Haşladıktan sonra ezip içerisine tereyağı kaşarı ekleyip rondoda çekin. İçerisine yavaş yavaş sütü ekleyin. Tuzunu ekleyin.
Küçük güveç kaplarına önce türlüyü koyup üzerini patates püresi ile kaplayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Güveçte Patates Püreli Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.