Güveçte Patlıcan Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam bir misafir sofrasına yakışır lezzette ve görsellikte, güveçte servis etmek ayrı bir hava katıyor 🙈 sizde benimle birlikte yapmaya ne dersiniz ? buyrun başlayalım 😘.

Güveçte Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

4 tane iri patlıcan

İç harcı için ;

300 gram kıyma
3-4 tane sivri biber
1 çay bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Pulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Nane
Kekik
Kimyon

Üzeri için ;

3 tane küçük damates
3 tane biber

Güveçte Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suyun içerisin de bekletiyoruz güzelce yıkıyoruz ve bir bezle iyice kuruluyoruz.
Ardından tavaya yağ koyup patlıcanları arkalı önlü kızartıyoruz.
Bir tavaya iç malzemesi için yağımızı yemeklik doğranmış soğanımızı biberimizi alıyoruz.
Kavurduktan sonra kıymasını ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
Ardından domates püresini ve salçalarını tuzunu baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.
Üstüne suyunu ilave ediyoruz, fokurdadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Güveç kaplarımıza patlıcanları dışarı sarkıtarak yerleştiriyoruz ( 4-5 tane patlıcan koymak yeter üstü rahatlıkla kapanıyor çünkü ).
Ardından içerisine yaptığımız kıymalı harcımızdan koyuyoruz ve patlıcanların dışarda kalan kısımlarıyla üzerine kapatıyoruz.
Görsel olarak üzerine ortalarından kestiğimiz domates ve biber yerleştiriyoruz.
Ekstra salçalı sos yapmıyoruz çünkü kıymalı harcımıza suyunu katmıştık, iç malzememiz suluydu zaten o yeterli olacaktır.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece arası fırında 25-30 dakika pişirelim ( her fırın farklılık gösterebilir, üzerinde ki domates ve biberden piştiğini anlayabilirsiniz ).
Sonra fırından alalım ve direk güveçte ki haliyle servis edelim 🧸🙈🙃 şimdiden herkese afiyetler olsun 😘.

Güveçte Patlıcan Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (28)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

mükemmel ötesi lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım hemen defterime ekliyorum 🌼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Aahh canım benim beğenmene çok sevindim 🤗 Çok ama çok teşekkür ediyorum 🙈 Sevgilerimle , öpüyorum 🙋🏻‍♀️😘❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim ne oldu sana yaaa😢😢😢 Nerelerdesin sen Özlemcim. Benim kalbi guzel kardesim😢😢😢♥️♥️♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
  
  Şikayet Et
  
  😞
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim kardesim nerelerdesin. Seni cok merak ediyoruz.🥺🥺 in shaa Allah hersey iyidir. Bir ses ver icimiz rihatlasin Bitanem 🤲🏻🌹❤️💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
  
  Şikayet Et
  
  yok yok kayboldu resmen 😟 inşaAllah iyidir
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Aynen Bitanem. Aklim ermiyor resmen. Ne olabilir acaba?😢😢🥺🥺 Allah yardimcisi olsun eger dardaysa amin🤲🏻😢🥺🤲🏻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    amin canım ❤️ telefon bozulsa yapılırdı bu zamana kadar virüs olsa bilmiyorum iyilesirdi herhalde hafızasını kaybetmiş bizi unutmuş olamaz herhalde herşeyi düşünüyorum bı trafik kazası filan mı geçirdi diye inşaAllah birgün döner aramıza da unuturuz bu günleri rabbim korusun arkadaşımızı 😔
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Aklima binbir turlu seyler geliyor canim benim🥺🥺🥺 Allah s.w.t. korusun onu tum serlerden amin. Cok uzuluyor insan boyle caresiz olunca. 🥺🥺😢😢
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    yine aklıma düştü bayramda geçti nerde bizim güzel arkadaşımız 😞 Instagrami yok mu baktınız mı Haticem ben kullanmadığım için bakamadım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Benimde yok Bitanem. Ama yigenime soylemistim o bakti benim yerime. Hic bisey yok😢😢❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    diyecek bişey bulamıyorum 😞
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Aynen Bitanem. in shaa Allah hersey yolundadir. Bilemiyorum gercekten ne dusunucegimi😢😢♥️♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Helin Güven @helingvnn

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım görüntü çok güzel insanın yiyesi geliyor 😘😘😘❤️🌺🌼 sunum da on numara 👍👍👍 afiyet bal şeker olsun inşallah 🌼🌼
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum canım benim , beğendiğine çok sevindim 🤗 Sevgilerimlee 🙋🏻‍♀️😘❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zübeyde Öztürk @Zubeyde_Ozturk13

Şikayet Et

Ellerine sağlık özlem sunumunda pek güzel afiyet olsun 🥰👌🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Senin eline su dökemem 🙈 Çok teşekkür ediyorum canım benim beğendiğine çok sevindim 🤗 Kucak dolusu sevgiler öpüyorum 🙋🏻‍♀️😘😘❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık bebeğim iştah açıcı görünüyor yemeğin 😍😋⭐💯👌 afiyet bal şeker olsun 🤗 sevgilerimle 🌹🙋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Birtanem çok teşekkür ediyorum beğendiğine çok memnun oldum 🤗 Benden de sevgiler , öpüyorum 🙋🏻‍♀️😘😘❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

enfes bir yemek olmuş eline emeğine sağlık sunumda çok güzel afiyetler olsun
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum güzel yorumun için , beğendiğine çok memnun oldum 🤗 Sevgilerimlee 🙋🏻‍♀️😘❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canimin ici nede guzel bir tarif olmus🥰💐👍🏻🌟 Super gorunuyor gercenten!!👌🏻🌹🌟 Bir Patlican hayrani olarak senin bu tarifine bayildim guzelim😁🙈🤩 Afiyetler olsun tatlim ve sevgiler buradan. Cok öptüm 🤗💐🥰♥️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum beğenmen beni çok mutlu etti çok sevindim birtaneem 🤗 Benden de çok sevgiler ❤️❤️ Öpüyorum canım arkadaşım 😘😘😘🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

canim arkadasim ne guzel bir yemek ne guzel bir sunum cok lezzetli gorunuyor afiyetle yiyin masallah sana becerikli tatlim benim opuyorum hayirli gunler selamlar😘💕🥰🌹♥️🧿
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Senin kadar becerikli olmasam da 🙈 Çok teşekkür ediyorum güzeller güzelim , beğenmene çok sevindim 🤗 Öpüyorum çok 😘😘 Selamlar sevgiler tatlım 🙋🏻‍♀️❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    💕😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

😋😋bayılırım patlıcana ellerine sağlık kuzum harika bir tarif afiyet şifa olsun öpüyorum çok sevgiler bebeğim 😊🌹🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Canımın içi çok teşekkür ediyorum , beğenmene çok sevindim 🤗 Sevgilerimle öpüyorum çok 🙋🏻‍♀️😘❤️😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

mükemmel ötesi lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım hemen defterime ekliyorum 🌼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- AYCİ’NİN TARİFLERİ @OzlemAynur_Cay
  
  Şikayet Et
  
  Aahh canım benim beğenmene çok sevindim 🤗 Çok ama çok teşekkür ediyorum 🙈 Sevgilerimle , öpüyorum 🙋🏻‍♀️😘❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce