- 1-2 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-porsiyonluk-kusbasi-etli-pilavli-patlican-kapama/
Güveçte Porsiyonluk Kuşbaşı Etli Pilavlı Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
Eti için;
- 250 gram küçük doğranmış sotelik kuşbaşı dana eti
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz karabiber
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı su
Pilavı için;
- 1 su bardağından 1 parmak eksik osmancık pilavlık pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolmalık çam fıstığı ve kuşüzümü
- 1 çay kaşığı tuz toz şeker limonsuyu
- Yarım çay kaşığı karabiber yenibahar toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı
- 1 kilo uzun patlıcan
- Patlıcanın üzerine sürmek için;
- Yarım çay kaşığı toz tatlı biber karabiber tuz
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
En üstü için;
- 1 adet tatlı yeşil biber
- 1 adet çeri domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.