Güveçte Tavuklu Pilav Tarifi
Şeyma'nın Mutfağı
25
kişinin defterinde

Güveçte Tavuklu Pilav

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Güveçte Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için ;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 6-8 adet tavuk but
  • 1 diş sarımsak
  • Kekik, karabiber, kırmızı biber, tuz

Pilav için ;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı şehriye
  • 3 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı kaynar su
  • 1 çorba kaşığı limon
  • Tuz, karabiber

Güveçte Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Pirinçlerimizi su berraklaşana kadar yıkıyoruz.
  2. Üstünü geçecek kadar suyun içine biraz tuz ve limon suyunu atıp beklemeye bırakıyoruz.
  3. Butlarımızı ortadan kesiyoruz ve sarımsağı rendeleyip baharatlarımızı atıyoruz.
  4. Karıştırdıktan sonra derileri altta kalacak şekilde güvecimize diziyoruz.
  5. Sıvı yağımızı da ilave edip üstü beyazlayana kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
  6. Kapağı açıp her iki tarafını da biraz kızartıyoruz ve tabağa alıyoruz.
  7. Güvecin dibindeki yağ ile şehriyelerimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz daha sonra pirinçlerimizi kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu döküp karabiber ve tuzumuzu ilave ediyoruz. (Tuzu ayarlamak için suyun tadına bakabilirsiniz biraz acılık olacak. )
  8. Butları en üste diziyoruz spatula ile biraz yerleştiriyoruz. Altını kısıp suyunu cekmesini bekliyoruz.
  9. Suyunu çektikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz. İçini alınca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗

Güveçte Tavuklu Pilav

Güveçte Tavuklu Pilav

Güveçte Tavuklu Pilav

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveçte Tavuklu Pilav Tarifi 11.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.