Güveçte Tavuklu Türlü

Güveçte Tavuklu Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy patlıcan
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tavuk göğsü
• 2 yeşil biber
• 2 tatlı kaşığı biber domates salçası karışık
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Dilediğimiz oranda zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar

Güveçte Tavuklu Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağımızı alarak küp küp doğramış olduğumuz tavuğu koyalım ve kavuralım.
2. Küp küp doğranmış soğanları alarak kavurmaya devam edelim.
3. Biberleri ekleyerek pişirelim ve diğer doğranmış malzemelerle beraber baharatları alarak suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Eğer suyu çok azaldıysa yarım su bardağı su ilave edin.
5. Borcamlara bölüştürerek fırının 200 derecesinde üzerin kızarana dek pişirelim.
6. Kaşarları da ekleyerek eriyene kadar pişirelim afiyet olsun.