Bir tencereye su koyup öncellikle üzüm yapraklarını haşlayalım. Daha sonra bir tencereye zeytinyağını koyalım soğanı doğarayalım biraz kavurduktan sonra pirincini ekleyelim sonra ince kıyılmış maydanoz, nane, salça, kuş üzümü, tuz, dolmalık fıstığı da ekleyelim kısık ateşte biraz kavurduktan sonra sarmaya başlayabiliriz. Salçalı su yapıp zeytinyağını ekleyerek karıştırıp sarmaların üzerine döküp kısık ateşte pişmeye bırakabiliriz. Afiyet olsun.
Sevgili DDDD,Tarifi anlamak için yaşamaya gerek yok.
Yorumuzu okuyunca tarifte verilen 500 gr pirinci HASSAS TERAZİMDE tartım.Klasik su bardağıyla 3 su bardağı pirinç ve/veya 5 çay bardağı pirinç çıktı.Ölçüm şu bardakla,
aylin ve leyla hn.ma katıliyorum zeytin yağlı yaprak sarmasına lezzeti veren soğandır nasıl oluyorda bir kilo pirince 1 soğan konuyor asla yetmez.fıstıla kuş üzümüde z.yağlı biber dolmasına yakışır.
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. benimde evde basılmış yaprağım var kayınvalidem evde yapmış ama içinde bi sürü kalın güzel pişmeyen yaprakda var. sarmadan önce iyice haşlıyorum kısık ateşte ağır ağır pişiriyorum ama yine de maketten aldığım yaprak gibi olmuyor yerken hiç lezzetli olmuyor kopmayınca çok uzattım :) bunun bir püf noktasını bilen var mı ne yapmalıyım yaprağın iyi pişmesi için?
güveçte pişen her yemek harika olur zaten hele sarmalarınız harika görünüyor,canım çekti ne olacak şimdi :)))) eve gidiyim de hemen yapayım diyebileceğim bi yemekde değil :(
öncellikle yorumlar için teşekkür ederim.arkadaşlar şu soğan konusuna açıklık getıreyım ben sevmediğim için pek koymam hem malzemeye göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz size kalmış ben kullandığım ölçüleri verdim.
Ben güveçte dolma yapacaktım
ocağa koydum 5 dk sonra guvecim patladı neden acaba,
İlk kullanımdan önce Fırınımı ısıttim
Guvecimin içini dışını margarin ile yagladim
fırına attim yağı tamamen çekti soğuduktan sonra tuzlu sıcak su ile yıkayıp duruladim
ama guvecim patladı
Dudu hanım kusura bakmayın yorumunuzu henüz görmedim bile.. Ev taşıyorum o nedenle internetim yok bu hafta gecikmeler yaşanabilir, anlayışınız için herkese teşekkür ediyorum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
guvec fikriniz cok guzel bukadar ince sarmaya usenmedinizmi ? Goruntu super
Sevgili DDDD,Tarifi anlamak için yaşamaya gerek yok.
Yorumuzu okuyunca tarifte verilen 500 gr pirinci HASSAS TERAZİMDE tartım.Klasik su bardağıyla 3 su bardağı pirinç ve/veya 5 çay bardağı pirinç çıktı.Ölçüm şu bardakla,
http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-karisik-dolmaolculu8kisilik/
Kusura bakmayın ama bir zeytinyağlı dolmaya bu kadar pirince 1 adet soğan olmaz,soğan hem lezzet verir hemde dolmada pirinci taneleştirir.
Yeşillik olmayan ve bol pirinçli ,soğansız dolma tıkız olur.(hamurlaşır).
Güveçte pişirim tarife elbette kalem gibi sarılmış sarmalara yakışmıştır ama birde lezzeti tahmin etmek lazım:)
ne soğanmış ya istyen eklesin işte beğenmediyseniz yorumda yapmanın bir anlamı yok gayette güzel duruyor elleriinize sağlık…
Benim gibi çok ince açabiliyorsunuz sanırım :)
aylin ve leyla hn.ma katıliyorum zeytin yağlı yaprak sarmasına lezzeti veren soğandır nasıl oluyorda bir kilo pirince 1 soğan konuyor asla yetmez.fıstıla kuş üzümüde z.yağlı biber dolmasına yakışır.
benim anlamadıgım seyde kus üzmü ve fıstık
bu tarif hic dogru degil yarim kilo pirinc 1 sogan olamaz yanlis
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. benimde evde basılmış yaprağım var kayınvalidem evde yapmış ama içinde bi sürü kalın güzel pişmeyen yaprakda var. sarmadan önce iyice haşlıyorum kısık ateşte ağır ağır pişiriyorum ama yine de maketten aldığım yaprak gibi olmuyor yerken hiç lezzetli olmuyor kopmayınca çok uzattım :) bunun bir püf noktasını bilen var mı ne yapmalıyım yaprağın iyi pişmesi için?
içini az koyup sıkıca sararak yapıyorum şebnem hanım ve böyle oluyor.
ben nasıl böyle ince sarılıyo onu anlamadım cünkü benim yaptıklarım böyle hic olmuyo
güzel yorumlarınız için teşekkürler:))
güveçte pişen her yemek harika olur zaten hele sarmalarınız harika görünüyor,canım çekti ne olacak şimdi :)))) eve gidiyim de hemen yapayım diyebileceğim bi yemekde değil :(
kalem gibi sarmışsınız maşallah,ellerinize sağlık:)
isminiz ELİF ya benim kızımın adı o yüzden kusura bakmıyorum.kolay gelsin gelsin ELİF hanım o zaman.
öncellikle yorumlar için teşekkür ederim.arkadaşlar şu soğan konusuna açıklık getıreyım ben sevmediğim için pek koymam hem malzemeye göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz size kalmış ben kullandığım ölçüleri verdim.
Ben güveçte dolma yapacaktım
ocağa koydum 5 dk sonra guvecim patladı neden acaba,
İlk kullanımdan önce Fırınımı ısıttim
Guvecimin içini dışını margarin ile yagladim
fırına attim yağı tamamen çekti soğuduktan sonra tuzlu sıcak su ile yıkayıp duruladim
ama guvecim patladı
niye yorumum yayınlanmıyor sewgili editör onayınızdan geçmeyen ne var merak ettim doğrusu.23 ekim den beri yorumum hala bekliyor.
Dudu hanım kusura bakmayın yorumunuzu henüz görmedim bile.. Ev taşıyorum o nedenle internetim yok bu hafta gecikmeler yaşanabilir, anlayışınız için herkese teşekkür ediyorum.
başarılı
zeyinyağlı yaprak sarması bol soğanlı olur salça ve maydonoz konmaz o yöresel sarma olur
Gülşen Hanım a katılıyorum.Yarım kilo pirinçte 1 büyük soğanın tadı kalmaz diye düşünüyorum.
Güveçte pişirmek değişik bir fikir,elinize sağlık
büyük bir soğan yetiyor gülşen hanım sız bol soğanlı sevıyorsanız artırabilirsiniz böyle lezzeti yerindeydi:))