Fasulyeleri ayıklayalım. İstenilen boyutta bıçak kullanmadan fasulyeleri ellerimizle kıralım. Ben bıçak kullanıp kesip incelttiğimde fasulyenin tadının kaçtığını düşünüyorum, fasulye ne kadar kendi şekliyle kalırsa o kadar güzel olacaktır. Fasulyeler istenilen şekle geldikten sonra bir kaba koyup üzerine bol su koyalım. Onları bir kaç kez iyice yıkayalım.
Soğanı yemeklik yani küp küp doğrayalım, yapabildiğiniz kadar küçük olsun :) Domatesleri de aynı şekilde hazırlayalım. Güvece zeytinyağını koyalım. Ardından üzerine ilk olarak fasulyeleri ekleyelim. Fasulye üstüne soğanları, soğanların üstüne de domatesleri yayarak yerleştirelim. Son olarak üzerine sarımsakları ekleyelim. Daha sonra bir kaba salçamızı ve tuzu koyup bir miktar sıcak su ile karıştırıp eritelim önce bu karışımı sonra da tüm yemeği geçemeyecek hatta iki parmak altta kalacak şekilde sıcak suyu ekleyelim orta ateşte pişmeye bırakalım.
10 dk sonra karabiberi ekleyelim. Yemeğin suyu kaynadıktan sonra karıştıralım. Fazla karıştırmamaya dikkat edelim ki fasulyenin şekli bozulmasın. Yaklaşık bir saat ( bu fasulyeye göre değişecektir) pişirelim. Yemeğin tadını kontrol edip arada karıştırmayı unutmayalım.
Not: Tarif şekersizdir bu yüzden zeytinyağlı yemekler kategorisine değil ev yemekleri kategorisine ekledim.
Not 2:Sonradan eklenecek bir yemek kaşığı tereyağı yemeğimizin lezzetini arttıracaktır.
Afiyet olsun
Senem
Güveçte Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.