Hachapuri Tarifi

Farklı Yemek Tarifleri 10.507 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 50dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hachapuri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/3( 3’te 1) çay bardağı su
• 50 gr tereyağ oda sıcaklığında
• 1 tatlı kaşığı kuru maya (instant )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( kulak memesi kıvamında )

İçi için;

• 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Hachapuri Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Akşamlar sevgili nefisyemektarifleri takipçimlerim. Bu tarif gerçekten nefis ve bir o kadar pizza yerine geçebilecek tarif 😍☺
Yoğurma kabına süt, su, şeker ve kuru maya eklenir. Karıştırılır. Ardından tuz ve un ilave edilerek kontrollü bir şekilde yoğrulur. En son tereyağ ilave edilerek yoğrulur. 45 dk mayalandırılır. Mayalanma süreci bittikten sonra tekrar yoğrulur ve yuvarlak açılır. Ardından 250 gr lık kaşar peynirden 200 gr içine ilave edilir ve bohça şekilde büzülür ,öyle ki ortası bir parmak kadar açık olacak. Sonra tekrar açılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve geri kalan kaşardan serpilir. Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında 10 dk pişirilir ve sonra 240 derece de 5 dk pişirilir. Afiyet olsun :)