Hafif Etimek Tatlısı

Hafif Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 tane etimek
• 2 tane muz (İsteğe göre çilek)
• Çikolata sosu

Muhallebi:

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket krem santi

Şerbeti için:

• 1 bardağı toz şeker
• 1 buçuk bardağı su
• 2 damla limon suyu

Hafif Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi hazırliıoruz.
2. 2 su bardağı sütü, toz şekeri unu ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
3. Piştikten sonra okatan alıp tereyağıyla vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Şerbeti için tencereye suyla şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca limonu ekleyip 5 dkka sonra ocaktan alıyoruz.
5. Sonra borcama etimekleri dizip şerbeti döküp 10 dkka dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra muhallebinin içine krem şantiyi ekleyip karıştırıp sıkma poşetine koyup 7 tanesinin üzerine sıkıyoruz.
7. Üzerine muzları yada çilekleri dizip 2 katıyla kapatıyoruz.
8. En üste yine muhallebi sıkıp meyveyi dizerek çikolata sosuyla süsleyip servis edebilirsiniz.
   Simdiden Afiyet olsun :)