Hafif Kahvaltılık Kabaklı Kiş

Hafif Kahvaltılık Kabaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 2 su bardağı tam buğday unu
• Tuz, kabartma tozu
• Bu malzemeleri güzelce yoğurup hamur haline getirip kalıbın tabanına düzgünce seriyoruz
• İçini hazırlarken bu kalıbı buzdolabında bekletiyoruz
• Ne kadar soğursa o kadar çıtır olacaktır

İçi için:

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı ince doğranmış beyaz peynir
• 1 tane küçük küçük doğranmış kabak
• 1 tane ince ince dilimlenmiş kabak (üstü için)
• 1 tane küçük küçük doğranmış havuç
• 1 tane soğan
• İnce doğranmış dereotu
• 1/2 (yarım) kapya biber
• Tuz, kırmızı pul biber
• 150 gr quark
• 1/2 (yarım) su bardağı süzme yoğurt

Hafif Kahvaltılık Kabaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı bir kaşık zeytinyağında çevirip havuç, kapya ve kabakları ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Piştikten sonra soğumasını bekleyip süzme yoğurt, quark ve yumurtalarla birlikte karıştırıyoruz.
3. Dereotu ve baharatları ekleyerek hazırladığımız hamurun üstüne yayıyoruz.
4. Üstüne ince ince dilimlenmiş kabakları kapatarak daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
5. Pişme süresi yaklaşık 40 dakikadır.
6. Pişmesine yakın fırından alarak üzerini zeytinyağıyla yağlayıp biraz susam ekleyebilirsiniz.
7. Bu tarif 8 porsiyon ve 1 porsiyon 155 kaloridir.

Diyet ve sağlıklı beslenme sürecinde aklınıza takılan her konuda bana instagramdan üzerinden mesaj atabilirsiniz :)