Hafif Nefis Islak Kek

Hafif Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı light süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 çorba kaşığı elinizde varsa badem yapı veya avakado yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı kepekli un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket sütlü veya bitter çikolata(ben bitter seçtim %70lik)

Hafif Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekerimizi 10 dakika robot ile çırpalım bende mikser yoktu rondo ile yaptım.
Vanilya sıvı yağ süt ve kakao yu ialave ederek tekrar karıştırmaya devam edelim.
Karışımda 1 su bardağı ayıralım.Geri kalan kısmına un ve kabartma tozlarımızı ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edelim.
Hamur yağlanmış orta boy bir tepsiye dökerek 180-200 derece fırında 10-25 dk gibi bir sürede pişirelim fazla kalın olması hamurumuz
bu sırada çikolatayı benmari usulu denilen yöntem ile eritelim.Erittiğimiz çikolatayı ayırmış olduğumuz 1 bardak karışımı ve yarım bardak süt ile birlikte mikser ile veya rondo ile iyice ve hızlı şekilde karıştıralım.
Keki sıcak iken dilimlerine bölelim.
Çikolata sosunuda her yerine yayacak şekilde dökelim.
Biraz bekleyelim ve kek ılık iken veya soğuyunca servis edin.
Afiyet olsun ayrıca istediğiniz meyve dilimini veya kuruyemiş koyarak süsleyebilirsiniz.