Hafif Pasta

Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burcak bisküvi
• 2 kaşık kadar eritilmiş tereyağ
• 2 -3 kaşık süt (toplaması için)

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 buçuk kaşık nişasta
• 1 buçuk kaşık kakao
• 4 kaşık şeker

Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri robottan çekiyoruz.
2. İçine erittiğimiz tereyağını ve sütü koyup yoğuruyoruz.
3. Altına yağlı kağıt kestiğimiz kelepçeli kalıba yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz. (kelepçeli kalıp yoksa tepsiye de olur kare kare dilimlersiniz).
4. Kreması için sütü, irmiği ,şekeri, hindistan cevizini tencereye koyup kaynayana kadar karıştıyoruz.
5. Kaynayınca bekletmeden altını kapatıyoruz. Kendi kendine katılaşacaktır.
6. 5 -6 dakika bekledikten sonra kalıba kremayı döküyoruz. Ve spatulayla düzeltiyoruz.
7. Çikolata sosu için de sütü ,nişastayı, şekeri ,kakaoyu ,küçük bir tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra onu da kremanın üstüne döküyoruz. Ve dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Soğuduğunda buz dolabında bir kaç saat daha dinlendiriyoruz ve kalıptan çıkarıp üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Yapanlara afiyet olsun.
   Tarif tam olduğu için kalıptan düzgün şekilde çıkacaktır.