Hafif Ve Yumuşacık Köstebek Pasta

Hafif Ve Yumuşacık Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker(100 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1.5 çay bardağı yoğurt (160 ml)
• 1 çay bardağı süt(160 ml)
• Yarım çay bardağı su(100 ml)
• Kabartma tozu
• 2 veya 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 3 bardak süt(200 ml)
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker (100 ml)
• Yarım paket toz krem şanti

Hafif Ve Yumuşacık Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda ısısında ki yumurtaları şeker ile mikserle köpüren e kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı malzemeleri ekliyor karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kapıları ekleyip kaşık veya çırpıcı ile karıştırıyor ve yağlanmış fırın kabına boşaltıyoruz.
4. 180 derece de ısıtılmış fırında pişiriyoruz .
5. Daha sonra krema için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıyor ve karıştırıyoruz .
6. Kaynayınca altını kapatıp arım paket krem şantiyi ekliyor çırpıyoruz.
7. Hem krema hem de kek tamamen soğumalıdır.
8. Su bardağıyla keki kesiyoruz ben 16 tane yaptım kalanı ufalıyoruz ve kesilen kek üzerine 1 yemek kaşığı kremayı koyuyor ve her tarafına kek buluyoruz.
9. İşlem hepsi bitene kadar devam edecek sonra üzerini streçleyip dolaba kaldıralım en az 5 veya 6 saat dinlendirelim.