- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakiki-cig-kofte/
Hakiki Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 büyük baş soğan rendelenmiş
- 150 gram yağsız kıyma
- 3 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 2 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 3 4 diş sarımsak rendelenmiş
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 3 tatlı kaşığı isot
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı kaynar su
- Yarım çay bardağı kaynar su (biber isot karışımı için)
- İnce doğranmış 1 su bardağı dolusu maydanoz
Teşekkür ederim..😊
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 👍