- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakkari-yoresine-ait-keledos/
Hakkari Yöresine Ait Keledoş Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı buğday
- 2 su bardağı nohut
- 4 orta boy patates
- 2 demet ıspanak veya semizotu
- 4 çorba kasesi yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Yağ
- 2 yumurta
- 1 kaşık un
Sosu için:
- Yağ
- Pul biber
- Baharat
yalnız Van yöresine ait :)
Yanlış biliyorsunuz Van yöresine ait keledos yeşil mercimek le yapılır aynı değil onu dayedim
Ispanağı pisirmeden mi karıştırıyoruz yogurda?
Haşladığımız bulgur,nohut ve patatesi suyuyla birlikte mi yoğurda ekliyoruz?
Hayir süzüp ilave ediyoruz :)