- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-8181633/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Water roux için; (Meyane)
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta+1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 kilo un
Üzerine;
- Yumurta sarısı ve susam
Köfte için;
- 1 kilo yağlı kıyma
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
İsteğe bağlı ;
- Karamelize soğan, kıvırcık, domates, ketçap, mayonez
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.