- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-9958465/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger köftesi için
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu ya da bayat ekmek kırığı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı pekmez ve zeytinyağı
Karamelize soğan için;
- 2 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 fiske tuz
- 1 fiske karabiber
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Hamburger ekmeği için;
- Yarım kilogram un
- 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da 1 dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 1 yemek kaşığı susam 1 yumurta servis için,domates,marul, salatalık turşusu, ketçap, mayonez.kaşar ,chedar peynir.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.