- 6-8 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-9970111/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (ben 6 su bardağı un kullandım)
Üzeri için;
- Süt ve susam
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Karamelize soğan;
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Çok az tuz ve karabiber
Arası için;
- Ketçap
- Turşu
- Cheddar peyniri
- Karamelize soğan
- Domates
- Kıvırcık
Çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim💖